其次,如果你主要习惯做中国菜,那体验可能不太理想。中式烹饪讲究火候和翻炒,用这种机器容易粘锅,清洗起来也比较麻烦。
确实,中式爆炒那种镬气是机器给不了的,而且那个搅拌叶死角真的很难刷干净,用完还得全拆开水洗,麻烦得很。