冬天用厨师机打面应该加温水还是凉水？

如果你还在纠结水温问题，请记住：冬天用温水可以大幅减少醒面所需的时间。温水能促进酵母活性和面粉吸水，让面团更快达到理想状态，从而让整体制作流程更加省时省力。