多功能和面机和真空和面机价格贵不贵？

银鹰确实是个老牌子了，不过16斤的最低和面量对商用来说还是有点局限，大型后厨可能带不动。至于价格，得看具体配置，建议多对比几家再下手。

银鹰这牌子在商用领域确实有点名气，不过25斤的机器实际只能下16斤面，这个出粉率有点低啊，是不是为了保电机功率做的限制？感觉对于追求效率的后厨来说，这个余量有点捉襟见肘，除非是那种对面团状态要求极高的 specialty 烘焙，否则普通餐饮用这个可能有点浪费产能。