发面机器应该怎么使用

首先,你需要准备一个盆,将面粉放入其中,接着加入适量的酵母粉和清水。

评论 (3)

太简略了吧?只说加酵母和水,面粉和水的比例多少?酵母放多少?是温水还是冷水?这些关键步骤都没提,新手肯定做废。

就这?连水和面的比例都没说,酵母放多了面会发酸,放少了发不起来,小白根本不懂啊。

光放酵母和清水够吗?好像还得加点糖促发酵吧,水温也要注意别太高把酵母烫死了。