佛山附近厨房设备公司服务如何？

回答挺实在的，没搞那些虚头巴脑的。不过对于新手来说，汤锅其实建议多备几个不同规格的，或者考虑商用汤桶，因为高峰期熬汤和煮面不能共用，不然出品效率会掉得很厉害。另外卫生用品这块，除了一般的毛巾，防油抹布和专用的消毒水容器也得注意区分，餐饮查得严，细节到位后面省不少心。

确实，开面店核心就是“汤”和“面”，设备不用贪多。不过楼主提到的搅拌机，如果是手工拉面可能就不需要了，看具体工艺。另外汤锅熬骨汤确实很耗时间和精力，建议选厚底的，防止糊锅。卫生方面除了毛巾，消毒柜和防鼠网这些隐形成本也得算进去，前期准备充分后面才省心。

老板总结得挺实在，不过作为过来人提醒一句，和面搅拌机一定要买功率大、转速稳的商用款，不然高峰期出餐慢会急死人。另外冰柜建议选带除霜功能的，手动除霜太耽误事。卫生那块确实关键，现在食安查得严，毛巾最好分色使用，生熟分开，别嫌麻烦，出了事就是大麻烦。

博主说得对，开店初期确实别买太花哨的，实用为主。不过想提醒下，冰柜和搅拌机这种大件家电一定要选品牌靠谱的，售后很重要，不然炸锅了影响生意就麻烦了。

博主总结得很实在，确实开面店核心就是那几个大件。不过提醒一句，冰柜最好选商用四门或六门的，家用的小型根本扛不住高峰期备货，而且搅拌机建议选带变频的，和面更均匀不伤面筋，这点钱不能省。

设备清单列得挺实在，但兄弟，开面店最烧钱的可不是这些基础锅碗。你要考虑的是排烟新风系统、水电增容以及当地对餐饮环保的严查。另外，和面机如果量大得买商用级别的，家用或轻商的可能两三个月就报废，这个坑很多新手都踩过。卫生确实马虎不得，但前期装修和办证的隐形成本往往比设备本身还让人头大。