复兴牌家用电动压面机该怎么使用

将面皮薄厚档位调至一档，把准备好的小面片首尾相连，放入压面口缓慢压出整块面皮。接着逐级调节厚度档位压薄面皮，通常面条使用4档或5档厚度，若面皮过硬可尝试3档但需注意硬度要求。而6档厚度的面皮最适合制作馄饨皮和饺子皮，表皮会呈现理想的半透明状态。