复兴牌家用电动压面机该怎么使用

当面片从1档压至2档厚度后，将其纵向对折成双层。将档位调回1档重新压制，这种反复折叠压制的方式不仅能模拟手工揉面效果提升面皮韧性，还能确保面皮宽度均匀、表面细腻。值得注意的是，直接用2档压制双层面皮会显著增加机器负荷，可能导致运转卡顿。