福建酱香饼的做法和配方是什么？福建油条的做法和配方全过程如何？

冷藏发酵确实是做早餐的神器，提前一晚备好料，第二天早上起来毫无压力，省时省力，非常推荐！

醒面确实是关键，特别是做早餐太实用了。不过冷藏一夜醒发会不会让面团太酸？需要加碱中和吗？

冷藏醒面这个思路确实很实用，尤其对上班族来说，提前准备好第二天早上直接做简直救命。不过酱香饼的酱料调配才是灵魂，光有面团不够，建议下次可以补充一下具体怎么调那个秘制酱，不然做出来的饼只有面香没有酱香。