在福建哪里可以学习面包制作，手撕面包怎么做？

南瓜吐司面包的做法：盆中装入570克高筋面粉，白砂糖85克，酵母粉5克，食盐5克，将干性材料用勺子搅拌均匀。准备湿性材料：鸡蛋两个，倒入100克纯牛奶，炼乳45克，放入事先蒸好的南瓜泥50克，再倒入淡奶油20克。黄油100克切成小块备用。把所有的湿性材料倒入面粉中，打开厨师机和面（没有厨师机用手和面也可以，但是容易手酸）。搅拌到表面光滑细腻的时候放入黄油，继续搅拌到可以拉出薄而有弹性的膜为止。取出活好的面团，均匀分割成六个小面团，用擀面杖擀成薄薄的长条面片，然后卷起来。把卷好的面片再次擀成长条面片，再卷起来，一共擀卷两次。然后装入面包模具，盖上盖子发酵到吐司模五分满，大概一个小时面团发好了，天气冷的话大约一个半小时。放入烤箱，上下管180度烤30分钟，成功出炉，金黄的颜色配上幼圆的外形，吃的时候用手撕下来效果很有画面感。