擀面杖粘面了该怎么办？
数据狂魔小李 除了撒面粉，还有一个小窍门：在擀面杖的表面涂抹一点食用油，使其表面变得光滑，这样也能达到不粘面的效果，操作简单且效果明显。
数据狂魔小李 评论 (1)
试过涂油这个方法，面确实不粘了但擀出来的面皮会有油腥味，后来改用玉米油味道淡些。其实不锈钢擀面杖更好用，洗完擦干完全不粘，就是太沉了。还有次用湿布裹着擀面杖擀饺子皮，面反而更平整。
数据狂魔小李 除了撒面粉，还有一个小窍门：在擀面杖的表面涂抹一点食用油，使其表面变得光滑，这样也能达到不粘面的效果，操作简单且效果明显。
试过涂油这个方法，面确实不粘了但擀出来的面皮会有油腥味，后来改用玉米油味道淡些。其实不锈钢擀面杖更好用，洗完擦干完全不粘，就是太沉了。还有次用湿布裹着擀面杖擀饺子皮，面反而更平整。