做面包用哪个牌子的高筋粉好？求推荐评价

鑫乐硬质红春麦高筋面粉是我最近发现的宝藏款，产自内蒙古河套地区，蛋白质含量高达13%以上，做出来的夏巴塔面包咸香浓郁，脆底弹性十足，连面包机和普通烤箱都能做出惊艳效果。包装用的是透气无纺布，湿气重的地区建议分装密封保存，强烈推荐搭配《学徒面包师》的配方使用。