和面后盆子不好清洗怎么办？

确实，干结的面粉最难搞，硬抠容易划伤涂层还洗不净。这方法逻辑很对，先冲掉大块、再湿擦溶解、最后冲洗，比直接丢洗碗机或泡冷水强多了，关键就是那个“沾水擦拭”的步骤不能省，耐心点就能洗得透亮。

洗洁精去油污是挺快，但面粉这种淀粉类的东西，其实温水效果最好，或者趁盆子还是湿的时候赶紧冲，干了之后确实像刷锅一样费劲。

这方法听着正常，但实际操作起来其实挺费劲的。面粉遇到水容易成团粘在盆壁上，光靠湿布擦，最后往往还是有一层黏糊糊的浆，反而更难洗。我个人的经验是，面盆用完千万别立刻沾水，先让面皮干结变脆，然后用干刷子或者干布把大块残渣扫掉，最后再用热水一冲，油脂和残留物就都掉了，省时省力。