和面机到底好不好用?
现在很多和面机还配备了面团醒发功能,这真是个加分项。揉好的面团可以直接在里面醒发,机器能提供适宜的温度和湿度,比直接放在外面醒发更快、效果更好,大大提升了面食制作的效率和品质,非常值得拥有。
现在很多和面机还配备了面团醒发功能,这真是个加分项。揉好的面团可以直接在里面醒发,机器能提供适宜的温度和湿度,比直接放在外面醒发更快、效果更好,大大提升了面食制作的效率和品质,非常值得拥有。
确实,醒发功能很实用,特别是冬天室温低的时候,面团在外面醒发很慢还容易干皮。有了这个恒温恒湿功能,不仅省去了转移面团的麻烦,成功率也高了不少,对家庭用户来说是个大大的加分项。