和面机到底好不好用？
追剧少女的零食柜 选购厨师机要注意功率，建议不要买1000W以下的，否则效果差且工作时间短。揉出手套膜通常要十几二十分钟。同时要选对搅拌缸大小，别买太大的缸却只揉少量面团，那样搅拌效果不好。蛇形搅拌头效果都不错。
追剧少女的零食柜 评论 (1)
确实，功率不能省，我之前贪便宜买了个800W的，揉个硬欧包差点把机器累冒烟了，还揉不出状态。不过10-20分钟出膜这点得看面团配方，含水量高的会快些，干面团确实慢。蛇形钩对大多数家庭用户够用，但如果是专业做面包的，可能还是直钩+行星传动更稳。选缸大小也关键，别买大缸揉少量面团，搅拌不到边真的会漏粉，最后还得停下来刮壁，很影响节奏。