和面机和面时通常是几个方向旋转？
浅笑安然01 银鹰品牌的和面机具备正反转的功能，也就是说它可以在两个方向上转动。虽然机器本身支持双向旋转，但在日常操作时，我们通常建议优先选择正转模式来进行和面工作。
浅笑安然01 评论 (1)
以前我也只知其一，原来银鹰这款是正反转双模的。不过像回答里说的，日常和面确实正转就够了，反转更多是防粘或者特殊工艺用吧？新手别乱调档，容易把面粉扬得到处都是，还是按说明书来最稳妥。
浅笑安然01 银鹰品牌的和面机具备正反转的功能，也就是说它可以在两个方向上转动。虽然机器本身支持双向旋转，但在日常操作时，我们通常建议优先选择正转模式来进行和面工作。
以前我也只知其一，原来银鹰这款是正反转双模的。不过像回答里说的，日常和面确实正转就够了，反转更多是防粘或者特殊工艺用吧？新手别乱调档，容易把面粉扬得到处都是，还是按说明书来最稳妥。