和面机和面多长时间最佳？

家庭日常使用普通和面机时，建议将面粉放入机器并加入少量凉水，注意水和面的比例要合适，无需使用温水或热水，整个过程大约需要10到15分钟，这是最佳时间，此时活出的面基本已经醒好，可以省去后续醒面的步骤。