和面机和洗面机是一样的吗
洗面机的主要优势在于它能一次性把和面和洗面这两道工序合并完成,大大减少了人工操作的麻烦。面粉直接倒进去,就能洗出干净的面筋,非常适合需要大量处理面食的场合。
洗面机的主要优势在于它能一次性把和面和洗面这两道工序合并完成,大大减少了人工操作的麻烦。面粉直接倒进去,就能洗出干净的面筋,非常适合需要大量处理面食的场合。
和面机就是单纯把面和成团,洗面机是专门把面筋洗出来的,确实不一样。不过回答里说的“合并完成”有点误导,很多洗面机其实是和面后还得人工或者另一步分离,并不是真的全自动一步到位,买之前得看清机型。