和面机哪种结构比较好？
社恐小蘑菇 在和面机的选择上，缸式结构明显更胜一筹。首先，缸式的设计让内部清洁变得非常简单，面团残留少，打理起来不费劲，这对于保持卫生至关重要。
社恐小蘑菇 评论 (2)
确实，清洁方便这一点太重要了。那种敞口的虽然和面快，但清理起来简直噩梦，缸式的虽然贵点，但长远看省心多了，卫生也是硬指标。
缸式确实好洗，但别忽略了动力和揉面效果。有些缸式机器扭矩小，对付高筋面团容易死机，反而不如双螺旋杆的劲道足。选哪种还得看你平时主要做啥，不能光图好打理。
社恐小蘑菇 在和面机的选择上，缸式结构明显更胜一筹。首先，缸式的设计让内部清洁变得非常简单，面团残留少，打理起来不费劲，这对于保持卫生至关重要。
确实，清洁方便这一点太重要了。那种敞口的虽然和面快，但清理起来简直噩梦，缸式的虽然贵点，但长远看省心多了，卫生也是硬指标。
缸式确实好洗，但别忽略了动力和揉面效果。有些缸式机器扭矩小，对付高筋面团容易死机，反而不如双螺旋杆的劲道足。选哪种还得看你平时主要做啥，不能光图好打理。