何大厨酱油炒饭的做法是什么？

这道炒饭做法简单快手。取一碗剩米饭，加入两勺酱油、少许料酒和糖拌匀，再滴几滴油防止粘连。锅中倒油烧热，倒入打散的鸡蛋液，翻炒至半熟时加入米饭和红椒。最后倒入预先炒好的鸡蛋块，加少许蚝油提鲜，快速翻匀即可出锅。