饸饹面机器如何和面？
吃个小草莓 与此同时，在另一个锅里烧水。等到水完全烧开后，就可以把刚才压出来的面条全部都压进沸腾的水里了。记得要一次性压完或者分批快速压入，保持水温。
吃个小草莓 评论 (2)
水必须是大开的才行，否则面一下去就坨了，而且一定要勤搅动防止粘底。
其实和面是饸饹面成功的关键，光会煮可不行。得先把面和得极硬，醒透，这样压出来才有嚼劲。
吃个小草莓 与此同时，在另一个锅里烧水。等到水完全烧开后，就可以把刚才压出来的面条全部都压进沸腾的水里了。记得要一次性压完或者分批快速压入，保持水温。
水必须是大开的才行，否则面一下去就坨了，而且一定要勤搅动防止粘底。
其实和面是饸饹面成功的关键，光会煮可不行。得先把面和得极硬，醒透，这样压出来才有嚼劲。