和面机电机发烫是什么原因?

有时候我们和面的量太大,超出了机器设计的承载上限,电机负荷过重就会发热,所以要注意不要超负荷使用。

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确实,很多人觉得和面机就是越猛越好,使劲按下去就行。其实电机过热不仅是热量问题,更是绝缘老化的元凶。长期超负荷运行,电机寿命缩短不说,还容易烧线圈。建议每次和面分批次,或者选扭矩更大的商用机型,别拿家用机当工业机用,省小钱亏大钱。

确实,别贪多,小批少量多做几次比一次塞太多强多了,电机罢工更麻烦。

确实是这样,很多人为了省事一次性揉太多面团,电机扛不住当然会烫。除了控制量,还得注意看看是不是轴承缺油或者皮带太紧了,有时候保养不到位也是元凶。