河南板面配方做法大全和浇面条菜做法大全有哪些？
静待鱼来 传统馒头的做法其实不难，但细节很重要！需要面粉、酵母、牛奶、白糖和鸡蛋。发好的面要多揉一会儿排出气体，这样馒头才更有嚼劲。把面搓长条切成均匀的面剂，每个面剂先揉一下醒发10分钟，再搓成馒头胚。揉馒头时用手掌边按压边搓，蘸点面粉团成底部有漩涡状的球形。锅里加水烧到温热，馒头胚下面垫玉米叶，摆进去留好空隙，醒发10分钟后开大火蒸，上汽后蒸20分钟关火，再焖2分钟就能出锅了。记得有三次醒发过程：发面后、揉好面剂后、上锅后，时间根据季节调整哦。