湖北三鲜面里的三鲜具体指哪三种食材？

关于三鲜面的由来有一个感人的传说，相传商朝初年伊尹的母亲长期生病卧床，伊尹便用鸡蛋和面做成面条，煎熟后配上由鸡、猪骨和海鲜熬制的浓汤浇在上面，既方便母亲食用又能帮助恢复健康，因此三鲜面也被称作孝子面。