黄油加面粉揉不成团怎么办？

首先检查一下原料的比例，揉不成团往往是因为面粉和黄油的比例失调。如果感觉面粉太多，可以适当补充一点黄油；反之，如果黄油过多导致无法结合，就再加点面粉。调整比例是让面团重新融合的关键步骤。