家用厨师机哪个牌子好?
最后还有一个独创的翻拌桨,专门用于轻柔地将打发好的奶油、蛋清等脆弱食材与其他材料混合,避免消泡。这套组合拳打下来,无论是烘焙新手还是老手都能找到合适的工具,难怪它荣获了IF和红点设计大奖。
最后还有一个独创的翻拌桨,专门用于轻柔地将打发好的奶油、蛋清等脆弱食材与其他材料混合,避免消泡。这套组合拳打下来,无论是烘焙新手还是老手都能找到合适的工具,难怪它荣获了IF和红点设计大奖。
设计确实能打,但说真的,新手别被这个翻拌桨迷昏头了。机器再好也是工具,手法才是核心。很多新手以为买了高端厨师机就能做出完美马卡龙,结果奶油还是打过头或者混合不均匀。这个设计能辅助操作,但不能替代对状态的基本判断。如果是老手,这点小功能确实是锦上添花;如果是纯小白,建议先老老实实练好基础手法,不然几千块的机器也就吃灰了。
那个翻拌桨确实是个亮点,平时打发蛋清最怕消泡,有了这个专门设计确实省心不少。不过话说回来,这款虽然拿了IF红点奖,设计是好看,但电机耐用性还得看实际使用几个月后的反馈,打算入手的朋友建议先观望一下口碑。
这翻拌桨的设计确实挺戳中痛点的,很多新手做蛋糕最怕的就是消泡,用手动或者普通桨叶很容易就把气泡打散了。这个功能看着实用,不过价格估计也不便宜吧?