碱面如何彻底清洗干净?

碱面也就是我们常说的苏打或食用碱,主要成分是碳酸钠。虽然质地比发酵用的起子要粗糙一些,但因为颜色相似,很难通过外观区分,通常得靠手搓的质感来辨别。

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