绞面机如何正确添加黄油及注意事项有哪些？

值得注意的是，环境温度和湿度也会对面团的状态产生影响，因此在判断加入黄油的时机时，要结合实际情况灵活调整。如果天气较热，面团升温快，可以适当缩短前期搅拌时间，避免面团过度发酵或温度过高，从而影响后续黄油加入后的吸收效果和面筋形成。