绞肉机可以绞熟菜吗
只要注意生熟分开的问题,绞肉机是可以处理熟食的。比如菠菜,可以先焯水去除草酸,切段后放入机器打成泥,再和面制作面食,这样既健康又方便。
只要注意生熟分开的问题,绞肉机是可以处理熟食的。比如菠菜,可以先焯水去除草酸,切段后放入机器打成泥,再和面制作面食,这样既健康又方便。
生熟分开确实是个关键,不然机器味道混在一起很难洗。不过绞熟菜泥对电机负荷不小,特别是菠菜这种含水量大的,建议切得碎一点再打,不然容易卡机或者打得不够细腻。
确实可以,很多妈妈给孩子做辅食就是这么弄的。不过要注意,熟菜水分比生肉大,绞的时候容易出水,建议沥干一些再打,不然面团太软不好成型。