绞肉机可以用来压面条吗

绞肉机和压面机的工作原理完全不一样，螺旋推进器是用来绞碎肉类的，压面条需要的是辊压和切割。用绞肉机压面不仅效率极低，还容易堵塞损坏机器，千万别试。

理论上能行，但真别轻易试。绞肉机的螺旋推进器设计是为了处理肌肉纤维和脂肪，面团那种高筋度和粘性很容易卡住电机，甚至把刀片撑裂。想压面条还是买专用压面机吧，几块钱一个的手动款就挺好用，省心又安全。

别听风就是雨，压面条得用带模具的压面机，绞肉机是螺旋推进把肉馅从孔里挤出来，面团没那个塑性，进去直接堵死或者变成面浆，想压出根根分明的面条还是买专用工具吧，这属于工具误用。