金苑面粉质量怎么样？黑面粉能做什么好吃的？

做馒头其实不难，准备面粉250克，白糖适量，水100克，干酵母2到3克就行。先把温水倒盆里加干酵母，搅拌溶解后静置十分钟。然后加入面粉和白糖揉成团，用手掌根部用力揉搓，把面团往前拉，这样反复揉能让面团更有弹性。揉好后放在密封容器里发酵，温度30度左右最合适，温度高发酵就快。发酵好后排气，压成扁片，撒点面粉就能包馒头了。