哪家荆州锅盔发面技巧培训好?

传统锅盔的制作工具很简单,一个去盖的油桶和耐火的泥土做成的窑炉即可。通常由两人配合,一人负责揉面和发酵面团的准备工作,另一人根据顾客喜好添加糖、盐或辣椒等调料。醒好的面团会被抻成长条状,最后通过底部有孔的铁皮盒子均匀撒上芝麻。

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