机器月饼皮需要哪些配方？

制作机器月饼皮首先需要准备齐全食材，主要包括250克月饼粉、40克转化糖浆、100克玉米油、50克细砂糖、36克蛋液，此外还需要2克小苏打和2克臭粉来辅助膨松，馅料则根据个人喜好适量准备，最后还需要少许蛋液用于刷面。