韭菜盒子用烫面还是半烫面更好吃？

做韭菜盒子我推荐用半烫面。做法也很简单，把面粉分成两份，一半用85到90度的开水搅拌成棉絮状，另一半加凉水搅拌，最后混合揉成面团醒十分钟就行。