九阳绞肉机可以当和面机用吗

博主太乐观了，九阳绞肉机的刀片是高速旋转切割用的，根本不是用来揉面的。强行和面不仅机器容易烧电机，出来的面团也全是面疙瘩，根本揉不光滑，千万别信。

这回答太简略了吧？九阳绞肉机主要是为了绞肉设计的，电机转速和刀头结构跟专业面团机完全不一样。虽然理论上能搅动面，但如果是和比较硬的面团，电机很容易过热甚至烧坏，而且很难达到面包那种手套膜的状态。别为了省个和面机钱把绞肉机搞坏了，得不偿失啊。

这回答有点避重就轻了吧？九阳那些入门级绞肉机功率太小，电机设计也不是为了揉高筋面团，硬拿来和面大概率会卡死或者烧电机。而且它的刀片结构是为了切割，不是搅拌，根本达不到面筋形成的需求。别省那点钱买专业和面机，这个真不行。