开一家小型刀削面馆不含房租工具费需要多少资金? 诗意江湖 11月15日 点赞 0 根据成本计算,每碗刀削面的原材料成本最高1.5元,但可以卖出8到10元的售价,利润空间相当可观,薄利多销的策略完全可行。