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用烤箱做全麦面包需要醒发多久?
用烤箱做全麦面包需要醒发多久?
晚风中的琴声
5月24日
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在制作过程中,可以先盖上保鲜膜发酵30分钟,如果室温较低不够理想,可以将其放入烤箱中在40度左右进行辅助发酵。
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