苦荞燃面的家常做法是什么?

将散碎的面絮聚拢成团,反复揉压至表面光滑后,平均分成两份面团。这个步骤需要耐心,大约揉面8-10分钟才能达到理想状态。

评论 (1)

揉面8-10分钟真的能成团吗?我上次照着做结果越揉越散,最后直接改做成炒面了😂