冷藏发酵做面包的方法有哪些

作为一位忙碌的职场妈妈，我深知工作日早起做面包有多奢侈，于是尝试了长时间冷藏发酵法，这个方法能利用面团在冰箱中缓慢发酵的特性，最多可保存三天，完美解决了时间碎片化的问题，让我能从容应对日常忙碌。