立式和面机的不锈钢桶可以拆卸吗

确实，银鹰这牌子在商用厨房挺常见的。不过不锈钢桶能不能拆，关键还是得看具体型号和年代。老式的可能就是焊接死的或者卡扣式，新的一般都是快拆结构。楼主最好拍个照片去问客服，别自己硬掰，弄坏了就麻烦了。清洗的时候注意密封圈，那个才是容易藏污纳垢的地方。

其实能不能拆主要看机型，像有些老式商用款是不锈钢桶和主机一体焊死的，根本拆不下来，只能直接用刷子刷。建议你先翻翻说明书或者看看桶底有没有卡扣，别硬掰了。

厂家说得轻巧，“通常”可拆卸，那万一我的就不行呢？这种模棱两可的回答对小白太不友好了，银鹰不同年代、不同价位的机型结构差异挺大的，直接说“需看具体型号说明书”比在这儿打太极强，毕竟拆桶搞不好还会弄坏卡扣，得谨慎。