鲁菜馆厨师的工作流程是什么
暖阳伴微风 根据当天的接待规模，需要合理分工并检查每日出品所需的各项物资是否齐全，若遇到顾客特殊要求而会所暂无提供，需立即采购沟通。
暖阳伴微风 评论 (1)
这流程看着挺严谨的，不过我觉得还得加上一条：厨师长得提前跟前台对一下菜单，免得现场临时抱佛脚去采购，那样出餐速度肯定受影响。
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这流程看着挺严谨的，不过我觉得还得加上一条：厨师长得提前跟前台对一下菜单，免得现场临时抱佛脚去采购，那样出餐速度肯定受影响。