鲁菜馆厨师的工作流程是怎样的

成品的质量检查不容忽视，厨师必须确保菜品中没有任何头发、草屑等异物，颜色和口味要符合既定标准，使用的器皿不能有破损，份量要精确，并且要在顾客要求的时间内完成交付。