萝卜白菜素包子怎么做好吃

做白菜素馅包子，首先要处理白菜。把500克白菜洗净，先顺切丝再横切小粒，加一匙盐拌匀腌制十分钟，挤掉多余水分。接着把100克白豆干切碎，锅里放少许油，小火炒至表面微黄后晾凉。最后将白菜、豆干、50克香菜碎混合，加油、盐和姜粉拌匀，馅料就做好了。