萝卜白菜素包子怎么做好吃

萝卜鸡蛋素包子的做法也很经典。用500克中筋面粉加3克酵母和250克水揉成面团发酵。白萝卜擦丝焯水去辛辣味，鸡蛋炒熟，粉丝烫软切段，虾皮洗净。所有材料混合，加盐、鸡粉、花生油和五香面调匀。包包子时醒发十分钟，上汽后大火蒸15分钟，关火焖片刻再出锅。