馒头机有哪些性能特点？

回答里有点跑题了吧？问的是馒头机的性能特点，结果讲的全是手工和面放酵母的步骤，完全没答到点子上。

楼主好像跑题了，馒头机是机器，回答里的内容全是人工揉面发酵的技巧啊。酵母激活确实重要，但这跟机器性能特点没啥关系吧？

这回答是不是有点文不对题？问题问的是“馒头机”的性能特点，结果回答的全是手工和面的技巧，连机器影子都没提。不过话说回来，和面手法确实重要，但指望这个能了解机器参数确实挺让人无语的。