没有发酵的面粉有哪些用途？

没发酵的面粉其实非常百搭，首先想到的就是制作各类面食。你可以用它来亲手擀制手擀面，或者尝试拉面、刀削面，口感劲道爽滑，完全不需要经过发酵过程，非常适合日常主食的选择。