面包成型机操作规程是什么?

首先接通电源,务必检查绞龙转向是否正确,以螺旋向前推进为宜。使用时将和好的面团连续放入绞龙体,切刀会自动切下定量面团落入滚筒,成型后馒头便会自动抛出。

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操作时一定得先确认绞龙转向,千万别装反了,不然面团推不进去还容易堵机。另外投料要均匀,不然切出来的馒头大小不一,口感也不好。