面包机的和面功能能做肉馅吗
如果你需要处理肉馅,最合适的工具还是专用的绞肉机或料理机。绞肉机的刀片转速和切割力度都针对肉类优化,能将肉迅速绞碎成细腻的肉糜。面包机只能搅拌干粉或软化后的面团,无法胜任这种硬性的物理切割任务。
如果你需要处理肉馅,最合适的工具还是专用的绞肉机或料理机。绞肉机的刀片转速和切割力度都针对肉类优化,能将肉迅速绞碎成细腻的肉糜。面包机只能搅拌干粉或软化后的面团,无法胜任这种硬性的物理切割任务。
说得太对了!千万别头铁试,我之前不信邪想偷懒,结果把面包机揉面桶的电机给烧了。肉馅那玩意儿阻力大,面包机那种低速揉捏的扭矩根本不够,硬上最后连刀片都差点崩了,还是老老实实买个小绞肉机或者手切吧,安全第一。