面包机做面包的时间如何分配？

在和面阶段，面团的软硬程度很重要，需要揉得稍软一些。将面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母以及牛奶或加水混合，揉成柔软的面团。传统做法需要不停揉一小时，现在有更高效的方法。