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面粉发酵后为什么会粘手?
面粉发酵后为什么会粘手?
奶茶半糖不加冰🧋
6月6日
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发酵时间如果拉得太久,面团里的水分分布会变得不均匀,导致面筋网络松弛,这时候操作起来就会感觉特别粘手,这是发酵过度的常见表现。
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