面粉太软粘手应该怎么补救

要是正在烙饼的话,除了加面粉调整软硬,还可以适量加入一些食用油,这样既能改善粘手问题,还能让烙出来的饼口感更加酥软。

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这个方法确实实用!加一点油能锁住水分,饼会更香。不过要是面团已经特别粘手了,还是得少量多次撒干粉,不然会影响口感。

这个方法确实管用,油能润滑面团,烙出来的饼也香,下次试试

确实,加一点点油能让饼更酥,不过如果已经粘手得没法操作了,光靠油可能不够,还是得趁手撒干粉揉匀,不然饼皮容易破。